Apparaten en accessoires
Focaccia mit Birnen und Gorgonzola
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 15min
6 Stücke
Ingrediënten
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten und Belegen40 g
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Williams-Christ-Birnen in Stücken (3 cm)350 g
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Wasser200 g
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1 TL BackmalzZucker1 TL
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1 Pck. TrockenhefeHefe (20 g)½ Würfel
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Weizenmehl Type 550300 g
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Roggenmehl Type 1150200 g
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Salz1 ½ TL
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Gorgonzola in Stücken (3-4 cm)150 - 200 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
18 g
Calorieën
2004 kJ /
479 kcal
Vetten
17 g
Vezels
4.1 g
Koolhydraten
67 g