Apparaten en accessoires
Focaccia auf apulische Art
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 40min
4 Portionen
Ingrediënten
Teig
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natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Hartweizengrieß150 g
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Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)150 g
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Wasser250 g
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1 Pck. TrockenhefeHefe25 g
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1 TL BackmalzZucker1 TL
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Weizenmehl Type 550350 g
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Salz1 TL
Belag und Fertigstellung
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natives Olivenöl30 g
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Knoblauchzehen (optioneel)2
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Cherry-Tomaten halbiert20
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Oregano, getrocknet1 Prise
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grobes Salz1 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
16 g
Calorieën
2422 kJ /
579 kcal
Vetten
14 g
Vezels
6.1 g
Koolhydraten
104 g