Apparaten en accessoires
Dorada con mango en vinagreta
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
4 raciones
Ingrediënten
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1 chalota (aprox. 35 g)
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10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
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1 mango maduro (½ en trozos y ½ en dados de 1 cm)
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1 chile jalapeño fresco
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40 g zumo de limón
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1 ¼ cucharadita de sal
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6 pellizcos de pimienta negra molida
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¼ cucharadita de comino en grano
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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250 g de agua
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4 filetes de dorada (sin piel ni espinas)
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1 cucharada de semillas de sésamo tostado (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
682.6 mg
Eiwitten
31.3 g
Calorieën
1005 kJ /
240 kcal
Vetten
12.1 g
Vezels
0.5 g
Verzadigd vet
1.9 g
Koolhydraten
1.2 g