Relámpagos de chocolate
TM31 TM5 TM6

Relámpagos de chocolate

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

Masa choux

  • 140 g de harina
  • 20 g de cocoa en polvo
  • 120 g de agua
  • 130 g de leche entera
  • 100 g de mantequilla
  • 1 pizca de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 huevos (60-65 g c/u)

Crema pastelera

  • 100 g de azúcar
  • 500 g de leche entera
  • 50 g de harina
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
    of 1 cucharada de azúcar de vainilla

Cobertura de chocolate

  • 150 g de chocolate amargo, en trozos
  • 50 g de agua
  • 50 g de mantequilla

Otros

  • 400 g de crema batida

Voeding
per 1 pieza
Calorieën
1142 kJ / 273 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
19 g
Vetten
20 g
Vezels
1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r106646