Apparaten en accessoires
Eggs Benedict
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
4 Portionen
Ingrediënten
Eier
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Wasser500 g
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rote Paprika (siehe Tipp), in 4 Ringen (1 cm breit)1
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Eier4
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Schinkenwürfel60 g
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Toastbrot4 Scheiben
Sauce Hollandaise und Fertigstellung
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Eigelb2
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Butter50 g
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Sahne30 g
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weißer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Salz½ TL
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Zitronensaft10 g
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Schnittlauch in Röllchen1 EL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
14 g
Calorieën
1354 kJ /
324 kcal
Vetten
23 g
Vezels
1.8 g
Koolhydraten
15 g