Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

3.4 18 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

400 g di foglie di cavolo verza a listarelle (larghezza 0,5 cm circa)
600 g di filetti di merluzzo (4 pezzi da circa 150 g cad.)
1 pizzico di pepe bianco macinato
200 g di prosciutto crudo a fette (taglio normale 2 mm)
530 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto di vino bianco
2 pizzichi di semi di finocchio in polvere
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 pizzichi di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 38.7 g

Calorieën 1079 kJ / 258 kcal

Vetten 10.2 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Una cena coi fiocchi 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...