Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Tom Yum with Prawns

Tom Yum with Prawns
4.3 55 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • fresh coriander leaves and stems, cut in pieces
    8 sprigs
  • fresh Thai basil
    10 leaves
  • fresh green chilli
    1
  • fresh red chilli deseeded
    1
  • garlic cloves
    4
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    25 g
  • shallots halved
    240 g
  • olive oil
    20 g
  • fresh lemon grass outer tough layers discarded, squashed and bruised
    2 stalks
  • chicken stock
    800 g
    800 g liquid vegetable stock
  • fish sauce
    50 g
  • oyster mushrooms, fresh halved
    100 g
    100 g shiitake mushrooms, fresh, halved
  • large raw prawns, peeled
    250 g
  • lime juice
    30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.2 g
Calorieën 470 kJ / 112 kcal
Vetten 4.5 g
Koolhydraten 5.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

AUTUMNAL SOUPS 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...