Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Carpaccio de pulpo
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 10min
6 raciones
Ingrediënten
Cocción del pulpo
-
1200 g de pulpo congelado (previamente descongelado)
-
1200 g de agua
-
70 g de cebolla
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cucharadita de sal
Aliño de aceituna negra
-
40 g de aceitunas negras sin hueso
-
15 g zumo de limón
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (optioneel)
-
1 pellizco de sal en escamas
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
31.18 g
Calorieën
998 kJ /
139 kcal
Vetten
12.12 g
Vezels
0.44 g
Koolhydraten
1.17 g
