Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Risotto zucchine e gamberi

Risotto zucchine e gamberi
4.1 363 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 15min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 250 g di code di gambero interi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1000 g di acqua
  • 200 g di zucchine a pezzi (2 cm)
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 15 minuti)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaino di sale
    1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
  • 50 g di burro a pezzi piccoli
  • 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24 g
Calorieën 2520 kJ / 603 kcal
Vetten 28.5 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 63 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi... zucchine! 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...