Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Piccole parmigiane filanti al vapore

Piccole parmigiane filanti al vapore
4.5 93 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 35min
8 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Spurgare le melanzane
  • 500 g di melanzane a fettine tonde con la buccia (0,5 -0,7 cm)
  • 2 cucchiai di sale grosso
Composizione Parmigiana
  • 200 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di cipolla bianca a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di pomodori pelati
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 pizzichi di pepe nero in polvere
  • 13 foglie di basilico fresco lavate
Terminare la preparazione
  • 500 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 14 g
Calorieën 912 kJ / 218 kcal
Vetten 16 g
Vezels 2.3 g
Koolhydraten 4.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ricette filanti 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...