Coques aux herbes, chantilly Passion
TM31 TM5 TM6

Coques aux herbes, chantilly Passion

4.8 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g de vin blanc sec
  • 1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 2 fruits de la Passion
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • 50 g de mascarpone, très froid
  • 200 g de mangue, coupée en dés
  • le jus d'un citron vert
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 brins d'aneth frais, ciselés
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1487 kJ / 356 kcal
Eiwitten
43 g
Koolhydraten
14 g
Vetten
14 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r102058