Apparaten en accessoires
Helado de azafrán y pistacho (kulfi)
Voorbereiding. 15min
Totaal 12u. 30min
6 raciones
Ingrediënten
-
40 g de pistachos pelados (sin sal)
-
60 g de leche entera
-
3 - 4 pellizcos de hebras de azafrán
-
2 - 4 vainas de cardamomo (optioneel) (abiertas)
-
260 g de nata (35% de grasa)
-
160 g leche evaporada
-
100 g de azúcar
-
3 yemas de huevo
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
6.78 g
Calorieën
1413 kJ /
338 kcal
Vetten
24.37 g
Vezels
0.56 g
Koolhydraten
22.89 g