Auberginenpüree

Name: Auberginenpüree
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 500 g Auberginen; ½ TL Salz; 4 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; 10 - 15 Basilikumblätter, frisch

4.4 80 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

8 Portionen

Ingrediënten

Auberginen in Würfeln (2 cm)
500 g
Salz
½ TL
Olivenöl
4 EL
Knoblauchzehen
2
Basilikumblätter, frisch in Streifen
10 - 15

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 1 g

Calorieën 275 kJ / 66 kcal

Vetten 6 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viva l'Italia 75 recepten
Duitsland