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Coffee semifreddo

Coffee semifreddo
4.0 23 évaluations
Prép. 20min
Total 6h 30min
8 portions
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Ingrédients

Semifreddo base
  • caster sugar
    140 g
  • water
    40 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • egg yolks (approx. 70 g)
    4
Coffee
  • water
    20 g
  • caster sugar
    60 g
  • instant granulated coffee
    20 g
Semifreddo
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    500 g
  • dark chocolate chips (optionnel)
    50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 28.5 mg
Protides 2.7 g
Calories 1441 kJ / 344.4 kcal
Lipides 24.9 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 15 g
Glucides 29 g

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