Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pau Sambal (Malaysia Burger)
Ingrédients
Pains à hamburger
-
200 g d'eau
-
20 g de sucre
-
2 c. à café de levure déshydratée
-
20 g de beurre, salé ou non salé
-
55 g d'eau1 œuf
-
1 c. à café de sel
-
400 g de farine de blé
-
500 g d'huile végétale pour la friture
Garniture au sambal
-
20 g de piments guajillo séchés trempées pour ramollir
-
150 g d'échalotes
-
20 g d'anchois séchés égouttés
-
50 g d'huile végétale
-
100 g d'oignons coupés en fines tranches
-
30 g d'anchois séchés (ikan bilis), paré, rincé
-
10 g de sucre
-
½ c. à café de sel
-
10 g de pâte de tamarin (asam jawa)
-
20 g d'eau
-
1 concombre (environ 250 g), coupé en fines tranches
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Pain pitta
2 Std.
Croissants
16 Std.
Petits pains cuits à la vapeur
Keine Bewertungen
Cruffin au Chocolat et Praliné
Keine Bewertungen
Chausson aux pommes
Keine Bewertungen
Petits pains aux raisins
Keine Bewertungen
Pain au chocolat
Keine Bewertungen
Bagels
1 Std. 20 Min
Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs
Keine Bewertungen
Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella
Keine Bewertungen
Sandwich au fromage faible en glucides avec galettes de hamburger
Keine Bewertungen
Sandwich faible en glucides au chou-fleur, au fromage de chèvre et au serrano
1 Std. 15 Min