Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

5.0 1 évaluation

Prép. 35min

Total 3h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Rub

2 cucchiai di zucchero grezzo di canna
2 cucchiai di paprica
2 cucchiaini di aglio in polvere
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di timo secco
1360 - 1475 g di costine di maiale (una costata intera tagliata a metà)

Salsa barbecue alla birra Stout

115 g di cipolla rossa a pezzi
2 spicchi di aglio
15 g di olio extravergine di oliva
340 g di birra Stout
170 g di ketchup
85 g di zucchero di canna grezzo
60 g di aceto di mele
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere

Terminare la preparazione

1200 g di acqua

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porzioni

Sodium 8712.8 mg

Protides 279.7 g

Calories 17380 kJ / 4153.9 kcal

Lipides 247.8 g

Fibre 9.4 g

Graisses saturées 84.6 g

Glucides 189.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Aromi di malto 55 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato al melone

15min

Pesto alla trapanese

20min

Salsa di pomodoro (Bimby Friend)

1h 20min

Frappè al cioccolato

10min

Risotto alla carbonara

2h

Impasto per pane veloce

45min

Frappè alla banana

10min

Plumcake al cioccolato

1h 30min

Polpette fritte

40min

Pancake (senza lattosio)

35min

Cappuccino di soia

10min

Costine di maiale in salsa barbecue

35min