Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

4.3 13 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 5min

6 porzioni

Ingrédients

Pasta

2 mazzetti di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
270 g farina
3 uova
2 bustine di zafferano in polvere
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio mondato
300 g di seppie bianche a pezzi
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
40 g di pane raffermo ammollato in 80 g di latte e ben strizzato
10 g di prezzemolo fresco tritato

Condimento

20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
250 g di zucchine chiare (tipo genovese) a listarelle
1 pizzico di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 16 g

Calories 1491 kJ / 356 kcal

Lipides 14 g

Glucides 44.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pranzo di primavera 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crostata ibisco e lamponi

2h 35min

Cipolle sottaceto

Pas d’évaluation

Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

1h

Tisana all'anice e erba cedrina

15min

Brunch italiano (crepes, frittata, ratatouille e ciambella al limone)

1h 30min

Castagne sottovuoto

1h 30min

Mini gelati su stecco

4h 30min

Antipasto misto di mare con grissini

3h 30min

Mini panini al vapore farciti (Bimby Friend)

1h 50min

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1h

Millefoglie di colomba

1h

Panini coniglietto al formaggio

45min