Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 portion

Ingrédients

Almond Crumble

almond, flaked
20 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
40 gram
sugar
40 gram
coconut flour
40 gram
40 gram wheat flour

Bay Leaf Crème Anglaise

cow milk
300 gram
egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
4
sugar
80 gram
bay leaf, fresh halved
5
water
250 gram
white wine, dry
500 gram
almond liqueur, any type
20 gram
star anise
1
vanilla pod cut lengthways
1
pear, type Conference (see tip)
6

White Wine Pears

brown sugar
120 gram

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 50.4 mg

Protides 5.9 g

Calories 2080 kJ / 497.1 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 8.9 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 78.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 29 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

S'mores Strawberry Dessert Pizza

1 Std. 30 Min

Semolina custard

20 Min

Freckles

1 Std.

Pistachio Ice Cream

10 Std. 35 Min

Pineapple tarts

1 Std. 30 Min

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

1 Std. 30 Min

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1 Std.

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1 Std. 50 Min

Neapolitan ice cream cake

21 Std. 10 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

55 Min

Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)

3 Std.

Tout montrer

Tout montrer