Pain à la patate douce

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 5h 25min

1 morceau/part

Ingrédients

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
1 sachet de levain déshydraté (environ 35 g)
10 g de levure fraîche
500 g de farine de blé T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine d'épeautre
20 g de sel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 98 g

Calories 11515 kJ / 2715 kcal

Lipides 11 g

Glucides 540 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 Recettes
Benelux

Pain Artisanal 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de cabillaud aux épinards

Pas d’évaluation

Macarons à la pistache

2h 30min

Chili con carne

45min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Soupe à l’oignon française originale

1h

Tacos au porc et sauce à la bière

4h 55min

Soupe de poisson de Majorque

40min

Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil

40min

Œufs de couleur orange

Pas d’évaluation

Soupe de potiron

35min

Gâteau végan à la banane et noix de coco

1h 20min

Shot d'immunité digestive

5min