Zuppa di ceci con polpo e cozze

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 19h 15min

6 porzioni

Ingrédients

Preparazione dei ceci

300 g di ceci, secchi
1500 g di acqua tiepida

Zuppa

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla in spicchi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 dado per brodo di pesce
1 polpo fresco (500-700 g), tagliato a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
500 g di cozze fresche pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 789.7 mg

Protides 54.5 g

Calories 2055 kJ / 491 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 42.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura Aperta 43 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

50min

Riso alla marinara

1h 25min

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30min

Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto

40min

Crema pasticcera allo sciroppo d'acero

20min

Polvere di funghi

10min

Kimchi risotto

25min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50min

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5h 30min

Gamberi e polenta (Georgia)

40min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1h

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

35min