Zuppa di ceci con polpo e cozze

5.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 19h 15min

6 porzioni

Ingrédients

Preparazione dei ceci

300 g di ceci, secchi
1500 g di acqua tiepida

Zuppa

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla in spicchi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 dado per brodo di pesce
1 polpo fresco (500-700 g), tagliato a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
500 g di cozze fresche pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 789.7 mg

Protides 54.5 g

Calories 2055 kJ / 491 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 42.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura Aperta 43 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Stinco di maiale con patate

2h

Spaghetti risottati al caffè

30min

Focaccia di patate in padella

1h

Roastbeef con contorno di funghi porcini

1h

Zucchine grigliate con condimento limone e basilico

35min

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25min

Carote pelate (TM6)

5min

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45min

Polpettone mortadella e pistacchio

50min

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3h 30min

Riso con maiale insaporito

1h

Tiella di Gaeta con scarola e olive

2h