Minicannelés au foie gras

4.5 4 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

20 pièces

Ingrédients

200 g de foie gras de canard cuit
250 g de lait entier
25 g de beurre en morceaux
3 pincées de sel
1 pincée de quatre-épices
1 pincée de poivre de Sichuan
75 g de farine
5 g d'huile végétale
1 œuf
50 g de vin blanc moelleux
25 g de cognac

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 13.2 mg

Protides 1.6 g

Calories 120.3 kJ / 28.7 kcal

Lipides 1.6 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 1.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Apéro de Noël 20 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Macarons au saumon fumé

1h

Gaspacho de courgette au pesto

35min

Bûche glacée tiramisu

8h 25min

Bûche mangue, Passion et noix de coco

10h 40min

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

1h 10min

Magret de canard au maroilles et à la bière

30min

Profiteroles au foie gras

1h 45min

Croissant au jambon et St Nectaire

30min

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

1h 10min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3h 15min

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

35min

Risotto au chorizo

35min