Durian Snowskin Mooncake

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 30min

8 pieces

Ingrédients

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 3.4 mg

Protides 1.4 g

Calories 528.2 kJ / 126.3 kcal

Lipides 5.1 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mooncake Moments 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Passionfruit gummies

1h 25min

Raw lamington slice (Skinnymixers)

1h

Watermelon and chia yoghurt pops

5h 45min

Portuguese-Style Crème Brûlée

25min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45min

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1h 10min

Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola

9h 25min

Custard Layers

2h 20min

Blueberry Bundt Coffee Cake

1h 45min

Orange Caramel Choux Puffs

1h 20min

Strawberry Cheesecake Cupcakes

1h 20min

Soft Date Cake with Walnuts

1h 10min

Tout montrer

Tout montrer