Skip to main content Recherche

Ức Vịt với Bắp Cải Đỏ và Củ Cần Tây
Pas d’évaluation
Prép. 25min
Total 1h 35min
2 khẩu phần
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Bắp cải đỏ muối
  • bắp cải tím
    300 gam
  • muối
    10 gam
  • rượu vang đỏ
    200 gam
  • giấm sherry
    100 gam
  • sumac
    1 nhúm
  • hạt tiêu đen
    2
  • hoa hồi
    ¼ miếng
  • nụ đinh hương
    1
  • lá nguyệt quế khô
    1
Củ cần tây nghiền
  • củ cần tây gọt vỏ, thái hạt lựu
    260 gam
  • sữa bò
    130 gam
  • kem tươi (double cream)
    130 gam
  • muối
    5 gam
Ức vịt quay
  • nước
    3300 gam
  • muối
    150 gam
  • thịt ức vịt, có da, không xương (khoảng 200 g mỗi miếng, bỏ bớt mỡ thừa)
    2 miếng
Hoàn thiện
  • nước ép củ dền
    70 gam
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để lạnh, cắt hạt lựu
    60 gam
  • bột ngô
    10 gam
  • nước
    10 gam

Niveau

difficile

Infos nut. par 2 khẩu phần

Sodium 64751.4 mg
Protides 83.2 g
Calories 7678.2 kJ / 1835.1 kcal
Lipides 117.4 g
Fibre 12.2 g
Graisses saturées 68.1 g
Glucides 79.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bếp Năm Sao 15 Recettes
International
Manifesto Vietnam 140 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Nem Rán

5.0(3)

45min

Thịt Xay Xào Mắm Ruốc

5.0(1)

30min

Thịt Băm Sốt Cà Chua

Pas d’évaluation

Thịt Viên Sốt Cà

5.0(2)

1h 30min

Bò kho tiêu xanh

5.0(2)

1h 30min

Gà Chiên Hàn Quốc

5.0(2)

3h 10min

Đa Tầng: Cơm Hấp Và Gà Xào Chua Ngọt

4.0(1)

45min

Gà Chần Nước Tương

5.0(1)

50min

Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi

Pas d’évaluation

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

5.0(1)

20min

Mì Udon Gà Nấm

Pas d’évaluation

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

5.0(1)

55min

 Tout montrer
Tout montrer