Skip to main content Recherche

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise
5.0 1 évaluation
Prép. 25min
Total 2h 20min
4 khẩu phần
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
    4
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 cành
  • nước để nhấn chìm túi
  • nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
    30 gam
  • củ hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 cành
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
    1 thìa canh

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 khẩu phần

Sodium 1365.4 mg
Protides 70.9 g
Calories 4940.7 kJ / 1180.9 kcal
Lipides 95.7 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 48.6 g
Glucides 4.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bếp Năm Sao 15 Recettes
International
Manifesto Vietnam 140 Recettes
International
Nấu Cho Nàng 17 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Nem Rán

5.0(3)

45min

Thịt Xay Xào Mắm Ruốc

5.0(1)

30min

Thịt Băm Sốt Cà Chua

Pas d’évaluation

Thịt Viên Sốt Cà

5.0(2)

1h 30min

Bò kho tiêu xanh

5.0(2)

1h 30min

Gà Chiên Hàn Quốc

5.0(2)

3h 10min

Đa Tầng: Cơm Hấp Và Gà Xào Chua Ngọt

4.0(1)

45min

Gà Chần Nước Tương

5.0(1)

50min

Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi

Pas d’évaluation

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

5.0(1)

20min

Mì Udon Gà Nấm

Pas d’évaluation

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

5.0(1)

55min

 Tout montrer
Tout montrer