Speedy bean and chorizo chilli with rice

4.5 15 évaluations

Prép. 5min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

long grain rice
200 g
sea salt
1 ½ tsp
water
1060 g
chorizo cut into pieces (1 cm)
200 g
brown onion halved
150 g
garlic cloves
3
pickled jalapeño chillies
1 tbsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
½ tsp
cayenne pepper
½ tsp
ground smoked paprika
1 tsp
cocoa powder
1 tsp
dried oregano
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
extra virgin olive oil
20 g
chipotle chillies in adobo sauce
40 g
Vegetable stock paste
20 g
chopped tomatoes (2 x 400 g)
2 cans
black beans (2 x 400 g), rinsed and drained
2 cans
natural yoghurt to serve
fresh coriander roughly chopped, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1954.1 mg

Protides 28.9 g

Calories 2810.4 kJ / 671.7 kcal

Lipides 25.6 g

Fibre 16.3 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 82.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Quick and easy 22 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1sa

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 dk

Spaghetti carbonara (TM7)

40 dk

Meatballs in tomato sauce

1sa 10 dk

"Marry me" chicken pasta

35 dk

Quick and easy pork noodles

20 dk

Chicken and avocado risoni salad

40 dk

Tex-Mex chicken casserole

45 dk

Beef and feta koftas

1sa 30 dk

Risotto bolognese

45 dk

Creamy "marry me" chicken pasta

30 dk

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 dk