Skip to main content Recherche

Lala Clam Soup Meehoon
4.5 2 évaluation
Prép. 10min
Total 1h 15min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • lala clams with shells
    500 g
  • water
    2600 g
  • salt
    2 heaped tbsp
  • dried mee hoon (rice vermicelli)
    200 g
  • fresh ginger cut in slices
    60 g
  • garlic clove
    1
  • bird's eye chillies
    2
  • cooking oil
    30 g
  • sesame oil (roasted)
    ½ tsp
  • hot water for blanching
  • Chinese cabbage cut in large chunks
    300 g
  • fish sauce (optionnel)
    2 tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    60 g
  • chicken stock powder
    2 tsp
  • white pepper powder
    1 pinch
  • salt to taste
    2 ½ tsp
  • wolfberries (goji)
    20 g
  • fresh coriander leaves only, chopped, to garnish
    2 sprigs
  • fried garlic to garnish
    10 g
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optionnel)
    1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2785 mg
Protides 17.1 g
Calories 1435.9 kJ / 343.2 kcal
Lipides 8.1 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 1.2 g
Glucides 47.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Open Cooking 32 Recettes
International
There is always Room at our Table 36 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sliced Fish Tofu Soup

5.0(4)

2h 10min

Peach Gum Snow Fungus Dessert

5.0(1)

1h 10min

Pie Tee

Pas d’évaluation

Nourishing Snow Pear Dessert

Pas d’évaluation

Gula Melaka Kaya

4.5(6)

35min

Char Kway Teow

3.3(3)

25min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

3.8(4)

50min

Hainanese Chicken Rice

4.8(15)

4h 5min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

4.2(5)

1h

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.3(3)

25min

Red Date Longan Peach Gum Dessert

4.9(31)

1h 5min

Braised Eggs

Pas d’évaluation