Carbonara vegetariana

4.9 7 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

70 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a rondelle (5 mm)
70 g di carota a listarelle (5 mm)
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo linguine
150 g di zucchina a listarelle (5 mm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
80 g di yogurt greco
2 tuorli d'uovo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 18 g

Calories 1878 kJ / 449 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3 g

Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Minestrone con ceci

40min

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50min

Manzo alla borgognona

2h

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

45min

Melanzane al vapore con riso

1h

Porridge con frutta fresca

15min

Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina

40min

Stufato di pollo alla senape

40min

Insalata di pasta mediterranea

40min

Fagiolini al curry con riso

40min

Stufato di ceci con verdure e chorizo

45min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35min