Skip to main content Recherche

Shawarma végétalien aux pleurotes
4.0 1 évaluation
Prép. 35min
Total 45min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pleurotes
  • ½ citron jaune (10 g de jus pressé, 5 g de zeste finement râpé)
  • 1 c. à café de paprika, fumé, moulu
  • 1 c. à café d'ail en granulés
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de coriandre moulue
  • 1 c. à café d'oignon en poudre
  • ½ c. à café de cannelle, moulue
  • 1 c. à café de paprika doux
  • ½ c. à café de gingembre moulu
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 20 g de sauce harissa
  • 35 g d'huile végétale
  • 40 g de sirop d'érable
  • 400 g de pleurotes, frais
Sauce au yaourt et à la menthe
  • 1 gousse d'ail
  • 5 g de persil frais effeuillé
  • 5 g de menthe fraîche effeuillée
  • 150 g de yaourt au soja nature
  • 10 g de tahini
  • 5 g de sirop d'érable
  • 5 g d'huile végétale
  • ½ c. à café de sel
Légumes et finition
  • 50 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 80 g de concombre en morceaux (2-3 cm)
  • 100 g de poivron rouge en morceaux (2-3 cm)
  • 130 g de laitue iceberg en morceaux (8-10 cm)
  • 4 tortillas de blé grandes (Ø 30 cm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1274 mg
Protides 10 g
Calories 1560 kJ / 373 kcal
Lipides 17 g
Fibre 6.4 g
Graisses saturées 3 g
Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto aux noix et tomates au four

4.5(34)

40min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

5.0(2)

1h 15min

Paella aux haricots rouges

4.4(14)

55min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

5.0(2)

45min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

4.8(13)

35min

Boisson aux dattes et à l'avoine

4.0(3)

20min

Shakshuka au poivron jaune et avocat

4.5(2)

25min

Tortilla de pommes de terre (sans œuf)

2.6(5)

45min

Poisson cuit dans des feuilles de bananier à la Yucatán avec du riz au maïs

Pas d’évaluation

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

3.8(4)

4h 45min

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

4.8(11)

35min

Farce pour tacos aux champignons

4.3(12)

35min