Médaillons de légumes

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

900 g d'eau
100 g de graines de sarrasin
30 g de flocons d'avoine
50 g de graines variées
50 g de parmesan en morceaux
100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
50 g d'oignon en quartiers
1 carotte (environ 70 g), en morceaux (2 cm)
1 gousse d'ail
3 feuilles de basilic frais
2 brins de persil frais
½ c. à café de paprika, fumé, moulu (optionnel)
1 - 2 pincées de sel
50 g de chapelure
3 - 4 c. à soupe d'huile de tournesol

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 342.3 mg

Protides 13.5 g

Calories 1705 kJ / 407.5 kcal

Lipides 23.5 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 39.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Bâtonnets de légumes

1h 10min

Soupe de légumes aux gnocchi

30min

Tarte aux légumes avec une croûte à la farine de pois chiches

Pas d’évaluation

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35min

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50min

Focaccia aux pommes de terre et au romarin

Pas d’évaluation

Haricots au chili cuits au four

Pas d’évaluation

Barres aux noix

1h 40min

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35min

Saucisses de bœuf épicées

Pas d’évaluation