Tarte flambée aux dattes et au lard

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 10min

4 parts

Ingrédients

300 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
150 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
50 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
100 g de dattes, dénoyautées
2 brins de thym, frais effeuillés
200 g de crème acidulée, toutes sortes
20 g de miel
½ c. à café de poivre noir, moulu
100 g de lard, dégraissé, en tranches en morceaux (1 cm)

100 g de lardons
50 g de roquette
crème de vinaigre balsamique pour arroser

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 13.8 g

Calories 2850.8 kJ / 681.4 kcal

Lipides 33.3 g

Glucides 83.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50min

Poulet frit coréen

3h 10min

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

45min

Salade de poulet à l’épeautre

45min

Cassoulet de haricots et salsiccia

50min

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Pas d’évaluation

Birchermüesli

1h 10min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2h

Overnight Baked Oats

35min

Croissants au jambon

35min

Spätzlis au fromage

1h 10min