Tacos de pescado crocante con salsa escarola

Tacos de pescado crocante con salsa escarola

Pas d’évaluation

Prép. 45min

Total 45min

8 unidades

Ingrédients

Batido y apanado

2 huevos
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta
½ cucharadita de ají de color o paprika
½ diente de ajo (opcional)
5 g de hojas de cilantro fresco
300 g de pescado blanco (reineta o similar), en trozos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de jugo de limón recién exprimido
100 g de harina
150 g de pan rallado o panko

Salsa

1000 g de agua
100 g de lechuga escarola
60 g de zanahoria
100 g de mayonesa (idealmente casera)
25 g de ketchup
10 g de mostaza de grano
15 g de salsa inglesa
10 g de vinagre de arroz
10 g de jugo de limón
1 pellizco de azúcar
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta

Tacos

600 g de aceite para freir
8 tortillas de trigo
200 g de repollo morado, picado
cilantro molido a gusto
limón a gusto

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 931.3 mg

Protides 17.9 g

Calories 4580 kJ / 1094.7 kcal

Lipides 92 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 8.4 g

Glucides 51.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viernes de tacos 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Aderezo de parmesano y cilantro

Aderezo de parmesano y cilantro

5min

Aderezo de mango y chipotle

Aderezo de mango y chipotle

5min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Carne deshebrada en cocción lenta

Carne deshebrada en cocción lenta

4h

Pasta de verano con salsa de palomitas a las hierbas

Pasta de verano con salsa de palomitas a las hierbas

45min

Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

30min

Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela TM6 (Pelar)

Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela TM6 (Pelar)

40min

Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

35min

Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos

25min

Helado de frambuesas o frutos rojos

Helado de frambuesas o frutos rojos

5min

Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

1h 30min

Salsas para fajitas

Salsas para fajitas

10min