Risotto pomodori with burrata

4.5 109 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
canned tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
water
500 g
onion (approx. 180 g), cut in half
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
40 g
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
white wine
80 g
Arborio rice
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
salted butter
40 g
burrata cheese (approx. 200 g)
2 pieces
fresh basil leaves only, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 647.1 mg

Protides 21.4 g

Calories 2639.2 kJ / 630.8 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 76.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

New year weeknights 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Your Cookidoo® Budding Chefs 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

"Moussaka" bowl

45min

Sweet potato lentil pie

50min

Charred leek gulai sayur

1h 10min

Ultimate mushroom mac n' cheese

1h 5min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35min

Cheesy polenta with vegetable ragù

1h 20min

Chicken, spinach and leek risotto

30min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1h

Bean ratatouille with halloumi

30min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55min

Souvlaki lamb couscous salad

25min

Honey soy tofu with steamed rice

40min