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Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g orzechów macadamia, surowych, całych
- 150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 500 g mleka
- 170 g cukru
-
20
g skrobi ziemniaczanej
ou 20 g skrobi kukurydzianej - 2 jajka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 250 g wody
- 150 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 laska cynamonu
- 150 g gruszek, twardych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2633.7 kJ / 629.5 kcal
- Protides
- 8.9 g
- Glucides
- 55.9 g
- Lipides
- 43 g
- Graisses saturées
- 22.8 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 95.4 mg
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