Appareils et accessoires
Ramen
Prép. 15min
Total 1h 40min
4 porciones
Ingrédients
-
400 g de pork belly
-
3 dientes de ajo
-
60 g de shoyu
-
10 g de aceite de ajonjolí
-
2000 g de agua
-
375 g de pasta para ramen
-
100 g de espinaca baby fresca
-
750 g de caldo de pollo
-
1 cdita de vinagre de arroz negro
-
2 rebanadas de jengibre 3 mm
-
½ cdita de paprika picante
-
2 huevos
-
12 piezas de alga nori de 9 cm x 3,5 cm
-
4 cdas de elote desgranado, en lata
-
2 de cebolla cambray en rebanadas finas, para decorar
-
2 cdita de ajonjolí tostado para decorar
Niveau
facile
Infos nut. par 4 porciones
Sodium
11866.2 mg
Protides
119.5 g
Calories
18338.7 kJ /
4383 kcal
Lipides
310.8 g
Fibre
16.5 g
Graisses saturées
115 g
Glucides
276.9 g
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