Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

3.9 15 évaluation

Prép. 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Crema di broccolo romano

50 g di porri a pezzi
½ spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
200 g cimette di broccolo romano
250 g di acqua
1 cucchiaino raso di sale
500 g di trancio di salmone fresco (un unico pezzo)

Salsa all'arancia

30 g di olio extravergine di oliva
10 g di farina tipo 00
100 g di succo d'arancia spremuto fresco e filtrato
30 g di acqua
¼ di dado per brodo vegetale
30 g di mandorle a lamelle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 686.5 mg

Protides 29.1 g

Calories 2014.9 kJ / 481.6 kcal

Lipides 35.7 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 11.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi

30 Min

Salmone marinato

2 Std. 30 Min

Filetti di orata con panure alle olive e zucchine

40 Min

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30 Min

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1 Std. 45 Min

Filetti di spigola alla mediterranea

45 Min

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30 Min

Salmone al curry con verdure invernali

35 Min

Salmone con salsa ai porri e piselli

25 Min

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

35 Min

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 Min

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1 Std.