Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pieczone warzywa i rozdrabnianie sera
- 1 cukinia (ok. 400 g), pokrojona w 7 mm plastry
- 2 bakłażany (ok. 800 g), pokrojone w 5 mm plastry
- oliwa z oliwek, do skropienia
- sól, do oprószenia
-
100
g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Soczewica w sosie pomidorowym
- 100 - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g czerwonej soczewicy, suszonej
-
700 - 800
g przecieru pomidorowego, typu passata
ou 700 - 800 pomidorów, z puszki - 300 g wody
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 2 łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 5 mm plastry
Sos beszamelowy
- 400 g mleka
- 30 g masła
- 40 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie moussaki (musaki)
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2166 kJ / 517.3 kcal
- Protides
- 22.5 g
- Glucides
- 57.8 g
- Lipides
- 22.5 g
- Graisses saturées
- 8.7 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodium
- 1187.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Brokułowa zupa z soczewicą
25 Min
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
1 Std. 45 Min
Korma z pieczonymi warzywami
55 min
Zupa krem z czerwonej soczewicy i papryki
35 Min
Zupa krem pomidorowo-cukiniowa i faszerowane papryki
1 godz.
Aromatyczne biryani z soczewicą
40 min
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55 min
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55 min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 min
Wegańskie curry ze szparagami
1 godz.
Pieczone wegetariańskie enchilady
50 Min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50 Min