Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

4.5 32 évaluation

Prép. 30min

Total 5h 30min

12 porciones

Ingrédients

Bizcocho base

190 g de azúcar
50 g de almendras peladas
3 huevos
90 g de harina

Crumble

100 g de harina
100 g de azúcar
100 g de almendras peladas
100 g de mantequilla

Puré de manzana

5 manzanas peladas, descorazonada y en trozos
100 g de agua
1 rama de canela

Mousse de queso

4 láminas de grenetina

8 g de grenetina en polvo, (aprox. 1 cda)
agua fría la necesaria para remojar las hojas
50 g de agua y un poco más para hidratar
100 g de azúcar
3 yemas de huevo
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de queso crema

Decoración

azúcar glass

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 0 mg

Protides 10 g

Calories 2492 kJ / 533 kcal

Lipides 32 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

30.Treinta.30 90 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tartas de nuez

Tartas de nuez

1h

Pastel de tres leches

Pastel de tres leches

2h

Panqué de nuez glaseado

Panqué de nuez glaseado

1h 30min

Strudel de manzana

Strudel de manzana

1h 45min

Mousse de mamey

Mousse de mamey

2h

Linzer de almendras y mermelada

Linzer de almendras y mermelada

1h 30min

Pastel de tres leches con rompope

Pastel de tres leches con rompope

2h

Pastel de Piñón

Pastel de Piñón

1h 20min

Pastel Texano

Pastel Texano

1h 30min

Festejo de zanahoria

Festejo de zanahoria

2h 55min

Panqué de nuez glaseado

Panqué de nuez glaseado

1h 30min

Flan de queso crema

Flan de queso crema

4h