Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

3.3 25 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

16 portions

Ingrédients

oil for greasing
grated fresh coconut
100 g
salt
1 tsp
water
2250 g
palm sugar (gula Melaka) chopped in chunks (2 cm)
150 g
dark brown sugar
110 g
pandan leaves tied into knots
3
rice flour
180 g
tapioca starch
80 g
alkaline water
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g

Calories 590 kJ / 141 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Peranakan Snack Delight 13 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Nyonya Spice Paste

15min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min

Sambal Belacan

5min

Sup Buntut

3h

Bee Hive Cake

2h 50min

Sambal Belacan

10min

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

2h 25min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min

Chicken Rendang

1h 35min

Coconut Jelly

3h 15min

Chilli Stuffed Fish

1h