![Onigiris au saumon, wasabi et shiso Onigiris au saumon, wasabi et shiso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47589f0dedf067f5964734bb40cb75d3/Derivates/8385d75e6d2857053688ab787dbb1c96f68032f9.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de vinaigre de riz
- 25 g de sucre en poudre
- 2 ½ c. à soupe de mirin
- 5 g de sel
- 350 g de riz à sushi
- 525 g d'eau
- 1 pavé de saumon frais, sans peau et sans arêtes, en cubes
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- ½ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 2 ciboules, émincées
- 2 feuilles de shiso, hachées ou autre herbe aromatique
- 1 ½ c. à soupe de furikake ou de sésame
- 2 feuilles de nori, pour le service
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 1435 kJ / 342 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 13 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cheesecake baklava
3 Std. 30 Min
Œufs pochés à la turque
30 Min
Pesto coriandre-chèvre
10min
Café à l'amande
25 Min
Bagel en 3 ingrédients
35 min
Plateau de douceurs salées pour maman
30 Min
Samoussas au porc épicé 🌶️
1 Std.
Café à la noix de pécan
25 Min
Curry en poudre
15 Min
Zaatar
5min
Tahin
15 Min
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1 Std. 15 Min