Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

5.0 2 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 45min

6 raciones

Ingrédients

100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
50 g de cebolla
80 g de patata en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
12 gambones crudos enteros
perejil fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1246.6 mg

Protides 40.1 g

Calories 1361 kJ / 325 kcal

Lipides 12.1 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 12.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix Nº 176 56 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Champiñones o setas al ajillo

Champiñones o setas al ajillo

20min

Salpicón de lubina y gambas

Salpicón de lubina y gambas

50min

Bacalao en salsa de tomate

Bacalao en salsa de tomate

30min

Menú: Cremoso de cecina. Tartaletas de marisco. Zarzuela de pescados y mariscos. Turrón de chocolate y pistachos.

Menú: Cremoso de cecina. Tartaletas de marisco. Zarzuela de pescados y mariscos. Turrón de chocolate y pistachos.

1h 15min

Sopa marinera asturiana

Sopa marinera asturiana

45min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35min

Arroz rojo de carabineros

Arroz rojo de carabineros

1h

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45min

Sopa de pescado y arroz

Sopa de pescado y arroz

45min

Marmitako de salmón

Marmitako de salmón

1h

Patatas con costillas

Patatas con costillas

1h 30min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min