Moi Moi

5.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

black-eyed beans, dried
200 g
water plus extra, for soaking
3000 g
medium eggs
3
red onion quartered
100 g
red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
75 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
½ - 2
fine sea salt
5 g
vegetable oil
40 g

Niveau

facile

Infos nut. par 6 portions

Sodium 2327 mg

Protides 28.2 g

Calories 3063.3 kJ / 732.2 kcal

Lipides 57.4 g

Fibre 9.2 g

Graisses saturées 11.3 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

West African 8 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Lemonade

Lemonade

5min

Egusi Stew

Egusi Stew

1h 30min

Tropical Smoothie

Tropical Smoothie

5min

Potato Pancakes

Potato Pancakes

45min

Golden Lassi Smoothie (Matthew Kenney)

Golden Lassi Smoothie (Matthew Kenney)

10min

Chai Vanilla Mocktail

Chai Vanilla Mocktail

45min

Yam Pottage (Asaro)

Yam Pottage (Asaro)

35min

Jollof Rice

Jollof Rice

1h 20min

Lafun (Amala)

Lafun (Amala)

10min

Egg and Onion

Egg and Onion

25min

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45min

Oreo® Ice Cream

Oreo® Ice Cream

8h 30min