Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Buraki à la Wellington
Prép. 2h 20min
Total 3h
8 porcji
Ingrédients
-
4 czerwone buraki takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
-
2 - 3 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
150 g korzenia pietruszki pokrojonego na 4 cm kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
-
200 g batata pokrojonego na 4 cm kawałki
-
150 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
-
150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
80 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
400 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
-
300 g różyczek brokułu
-
25 g oliwy z oliwek25 g oleju z orzechów włoskich
-
50 g wody50 g czerwonego wina
-
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek posiekanych
-
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżki musztardy Dijon
-
1 łyżka syropu klonowego
-
2 opakowania ciasta francuskiego wegańskiego (ok. 275 g każde)
-
napój roślinny np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
1017.1 mg
Protides
11.5 g
Calories
2535.2 kJ /
605.9 kcal
Lipides
38.7 g
Fibre
6.5 g
Graisses saturées
8.1 g
Glucides
56.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
WEGAŃSKIE BOŻE NARODZENIE
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Gryczotto z grzybami i gorgonzolą
40min.
Chrupiący ser feta z sałatką z czerwonej kapusty i jabłka
30min.
Wegańskie curry z bakłażanem
50min.
Kiszone marchewki (TM5)
72hod. 40min.
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1hod. 10min.
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min.
Tarta porowo-serowa
1hod. 25min.
Steki kalafiorowe z purée fasolowym
25min.
Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim
50min.
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50min.
Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych
30min.
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30min.