Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 czerwone buraki takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
- 2 - 3 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
- 150 g korzenia pietruszki pokrojonego na 4 cm kawałki
- 150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
- 200 g batata pokrojonego na 4 cm kawałki
- 150 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
- 1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 400 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
- 300 g różyczek brokułu
-
25
g oleju z orzechów włoskich
ou 25 g oliwy z oliwek -
50
g czerwonego wina
ou 50 g wody - 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek posiekanych
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżki musztardy Dijon
- 1 łyżka syropu klonowego
- 2 opakowania ciasta francuskiego wegańskiego (ok. 275 g każde)
- napój roślinny np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 605.9 kcal / 2535.2 kJ
- Protides
- 11.5 g
- Lipides
- 38.7 g
- Glucides
- 56.5 g
- Fibre
- 6.5 g
- Graisses saturées
- 8.1 g
- Sodium
- 1017.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pieczone wegetariańskie enchilady
50min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM5)
1h
Kiszone marchewki (TM5)
72h 40min
Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM5)
35min
Bakłażany po kaszubsku
3h 50min
Warzywa pod migdałową kruszonką
1h
Samosy z farszem ziemniaczanym
1h 40min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50min
Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki
1h 20min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1h