Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

4.3 4 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

Pasta fresca

4 uova
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di farina di semola + q.b.

Ripieno

150 g di prosciutto crudo a pezzi
300 g di formaggio Squacquerone
20 g di latte

Terminare la preparazione

50 g di burro
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 727 mg

Protides 23.9 g

Calories 2146.3 kJ / 513 kcal

Lipides 29.8 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 13.9 g

Glucides 39.7 g

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Italie

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