Purée mousseline

Purée mousseline

4.7 234 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de lait
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 633.9 mg

Protides 7.2 g

Calories 1196.2 kJ / 285.9 kcal

Lipides 8.5 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Chantilly

5min

Fondant au chocolat

40min

Gâteau aux pommes

1h

Sauce au poivre

25min

Riz cantonais

45min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min

Cuisson du riz long blanc

35min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30min

Cake marbré, glaçage rocher

2h 15min

Coulant au chocolat

40min

Cookies américains

50min

Sorbet de fruits rouges

10min