Versions compatibles
Losos s bramborami, brokolicí a koprovou omáčkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Losos, brambory a brokolice
- 500 gramů vody
- 750 gramů brambor, na malé kousky
- 450 gramů brokolice, na malé růžičky
- ¾ čajové lžičky soli
- 20 gramů oleje
- 20 gramů citrónové šťávy
- 1 ½ čajové lžičky hořčice
- ½ čajové lžičky kurkumy (optionnel)
- 2 špetky mletého černého pepře
- 1 špetka pálivé papriky
- 500 gramů filetů z lososa (4 filety)
Koprová omáčka
- ½ svazku čerstvého kopru, bez stonků
- 250 gramů mléka
- 25 gramů kukuřičného škrobu
- ¾ čajové lžičky soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 1 čajová lžička hořčice
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2175 kJ / 520 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 5.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Halloweenský dýňový koláč
2h
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1 Std. 50 Min
Čokoládový dort ze dvou ingrediencí
1sa
Dýňová polévka s kokosovým mlékem a mozarellou
35 dk
High protein vanilkový mousse s chia semínky
12h 15min
Loupání mrkve (s krytem mixovacích nožů 2v1)
5 Min
Flatbread s restovaným vepřovým masem a brokolicovým pestem
40 dk
Vepřové v mrkvi
2h
High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci
50 Min
Tomatová polévka s bazalkovým pestem
45 Min
Kuřecí vývar plný kolagenu
12h 10min
Loupání brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)
5 Min