Appareils et accessoires
Czarne trufle szampańskie
Prép. 40min
Total 2h 15min
25 sztuk
Ingrédients
-
125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
-
350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
-
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
60 g masła pokrojonego na kawałki
-
1 szczypta soli
-
kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
-
350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
-
1 łyżeczka barwnika spożywczego (optionnel) czarnego, w żelu
-
brokat jadalny, złoty (optionnel) do dekoracji
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 sztukę
Sodium
12.6 mg
Protides
1.8 g
Calories
789.9 kJ /
188.8 kcal
Lipides
13.9 g
Fibre
2.4 g
Graisses saturées
8.3 g
Glucides
15.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
NEWSLETTER III/2023
11 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Karmelowe toffi
2h
Białe trufle szampańskie
7h 30min
Mrożony deser z krojonymi truskawkami (TM5)
6h 10min
Angielskie ciasto z bakaliami i marcepanem (Simnel cake)
3h
Mrożony jogurt
6h 30min
Granita truskawkowa
15min
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g
20min
Aioli
5min
Lody truskawkowo-jogurtowe
25min
Lody wiśniowo-bananowe
10min
Omlet austriacki z sosem truskawkowym
1h
Hummus z za'atarem i pieczywem maca
15h