Recherche
Familie kip galette

Familie kip galette
5.0 7 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 55min
6 porties
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Bladerdeeg
  • boter bevroren en in stukken gesneden (1-2 cm)
    200 g
  • bloem plus extra om te bestuiven
    200 g
  • gekoeld water
    90 g
  • zout
    ½ tl
Gekarameliseerde ui
  • knoflookteentje
    1
  • boter
    20 g
  • spek, gezouten, gesneden in reepjes (2 cm)
    110 g
  • gele ui in achtsten gesneden, lagen gescheiden
    250 g
  • donkerbruine suiker
    1 el
  • balsamicoazijn
    1 el
  • zout
    ½ tl
Kip vulling
  • water
    600 g
  • kiphaasjes
    500 g
  • zoete aardappelen geschild en in blokjes gesneden (2 cm)
    220 g
  • tijm, verse alleen naaldjes, plus extra voor de garnering
    3 takjes
  • zout
    1 - 2 snuifjes
  • gemalen zwarte peper
    1 - 2 snuifjes
  • verse bruine paddenstoelen in vieren gesneden
    150 g
  • boter
    40 g
  • bloem plus extra om te bestrooien
    30 g
  • kippenbouillonpasta (zie Tips)
    1 tl
  • room, 35% vet
    50 g
  • volle melk om in te strijken

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1275.4 mg
Protides 29.8 g
Calories 3442.3 kJ / 819.5 kcal
Lipides 51.3 g
Fibre 7.5 g
Graisses saturées 28.3 g
Glucides 57.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Familie en vrienden 15 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Glutenvrije appel- en citroentaart

Glutenvrije appel- en citroentaart

1.0(1)

1 Std. 30 Min

Boemkool buffalo hapjes

Boemkool buffalo hapjes

5.0(1)

35 Min

Gekruide lamstaart

Gekruide lamstaart

5.0(4)

40 Min

Mexicaanse tostadas met gehakt

Mexicaanse tostadas met gehakt

4.0(1)

1 Std. 10 Min

Scandinavische hamburger

Scandinavische hamburger

4.0(3)

4 Std. 10 Min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

1.0(1)

40 Min

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

4.7(47)

30 Min

Romige pasta met kip en broccoli

Romige pasta met kip en broccoli

3.3(3)

30 Min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

4.0(1)

25 Min

Chocolade-Sinaasappel Posset

Chocolade-Sinaasappel Posset

5.0(1)

5 Std. 40 Min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.7(7)

30 Min

Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne

Keine Bewertungen