Pasta agretti e ricotta

Pasta agretti e ricotta

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Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

500 g di acqua
200 g di agretti puliti e a pezzi (vedere consigli)
1 spicchio di aglio a metà, privato dell'anima
½ peperoncino
40 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale
150 g di ricotta fresca ben asciutta
320 g di pasta corta a piacere
Parmigiano Reggiano a scaglie (opzionale)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 229 mg

Protides 12.9 g

Calories 1822.3 kJ / 435.5 kcal

Lipides 15.3 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 65.7 g

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Italie

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