Capesante gratinate

Capesante gratinate

4.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

4 porzioni

Ingrédients

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
100 g di scalogno a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di Whisky
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
350 g di capesante con la corolla (circa 12 pezzi) + 4 conchiglie

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porzioni

Sodium 2646 mg

Protides 101.3 g

Calories 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Lipides 113.3 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 59.1 g

Glucides 51.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natale insolito 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Alberelli di cioccolato con gelatina ai lamponi

1h

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1h

Arrosto con contorno di castagne e patate

2h

Panzanella ai frutti di mare e gamberi

40min

Antipasto misto di mare con grissini

3h 30min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Scampetti con maionese alla senape

30min

Capesante al pepe rosa con purè verde

50min

Zuppa di vongole e mazzancolle

1h

Coda di rospo croccante su purea nera

1h 50min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h

Capesante gratinate

30min