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Panzanella de invierno

Panzanella de invierno
4.8 20 évaluations
Prép. 10min
Total 20min
6 raciones
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Ingrédients

Pan tostado
  • 150 g de pan en dados de aprox. 1.5 cm
  • 1 chorrito de aceite de oliva
Vinagreta
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de vinagre balsámico
  • 20 g de zumo de naranja
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 10 g de arándanos rojos deshidratados
  • 10 g de pistachos salados sin cáscara
  • 10 g de pipas de girasol
Ensalada
  • 150 g de hojas baby de ensalada variada
  • 2 remolachas cocidas en dados de 1.5 cm
  • 2 naranjas (sin nada de piel blanca) y cortadas en trozos
  • 100 g de queso feta desmenuzado
  • 50 g de granos de granada

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 379.1 mg
Protides 7.8 g
Calories 1146 kJ / 274 kcal
Lipides 14.7 g
Fibre 5 g
Graisses saturées 4.2 g
Glucides 29.8 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 170 70 Recettes
Espagne

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